Ez a bor egyszerre komoly és kedves. Olyan szokatlan élményben lehet részünk a kóstolása során, ami gondolkodásra késztet, talán még aludni is kell rá egyet. A Biancának ugyanis van egy jellegzetes illata és íze, ami ebben a borban egyértelműen érezhető, és amit az ember vagy szeret, vagy nem. Egyfajta nehéz, vad illat ez, amit ha nem a Biancában, akkor fülledt nyári napokon hegyi erdőirtások mellett lehet érezni, ahol a nedves fűrészporkupacok illata keveredik a burjánzó növényzetével. Nem pont ilyet várnánk egy fehérbortól, ezért meglepő a dolog. Mégis érdemes bemerészkedni a vadonba és megismerkedni a Biancával, főleg ha egy ilyen erőteljes tételhez van szerencsénk. 

Késői szüretelésű, töppedt szőlőből készült, félédes bor. A friss, kedves, gyümölcsös jegyek és a nehéz, herbás, olajos érzetek egyenlő hangsúllyal mutatkoznak benne, és ez a kettősség felrázza az élményt. Friss szőlő és alma ízei után zöld növényekre emlékeztető nyers hatások következnek, majd belép a bor testes, olajos állaga és a dióíz, végül egy kis kesernyés utóíz. 

Nem egyszerű értelmezni, de érdemes megpróbálkozni vele, mert lehet, hogy felfedezünk valami újat. Kalandoroknak különösen ajánlott.

Ismerd meg a Hepp Pincét!

Késői szüretelésű szőlőből készült félédes bor. Kategóriáján belül egy komolyabb darabnak mondható.

Illata nagyon édes, érett, mézes jegyeket mutat, amiket egy kis szamorodnis jelleg is erősít. Ezután meglepő, hogy íze már-már száraz érzetű. A mazsolás, aszalt fügés ízek mellett a dió és mandula édes, de kissé fanyar jegyei mutatkoznak. A Bianca fajtajegyeként számon tartott jellegzetes, nehéz íz és illat teljesen beleillik az összképbe.

Szokatlan és kissé meglepő bor, ami az édes borok kedvelőinek és a kuriózumok után áhítozóknak is tartogat valamit.

Ismerd meg a Hepp Pincét!